Dies ist ein reiner Unterhaltungsbeitrag.
fuer die Kollegen welche aus Langeweile bei der Arbeit mal rein
schauen, oder das Gewohnheitstier welches die taegliche Lesung
macht.Es geht doch nun um die Sache mit dem Kochen. Werden wir hier
doch zur absoluten Vorzeigefrau geschult. In nur 4 Wochen habe ich
erlernen duerfen mit Holz Feuer zu machen und darauf zu kochen. Ein
Huhn zu schlachten und fachgerecht zu zerlegen. Waesche gruendlich
von Hand zu waschen. Und dann die Sache mit dem Kochen. Da wir nun
oft in die Kueche bestellt werden um das tanzanische Kochgebiet zu
erforschen, habe ich beschlossen aus meinem wunderschoenen Tagebuch
ein Kochbuch zu machen,da ich eh nicht so gerne schreibe. Sagenhafte
10 Seiten habe ich nun mit Zeichnungen und Texten gefuellt. Mengen
und Zeitangaben sind schwer zu machen da alles nur ueber das
geschulte Auge geht. Um das Essen auf den feinen Gaumen meiner
Freunde und der Familie anzupassen, habe ich pro Text ein ps mit
eigenen Vorschlaegen fuer Verbesserungen dazugefuegt. Es gibt hier
nur Salz und Zwiebeln was die Gewuerze betrifft. Das herstellen eines
Avaocadoweines werde ich jedoch nicht naeher vertiefen. Diese
ungemein praktische Ausbildung hoffe ich auch daheim umsetzen zu
koennen. Feuer machen und Waesche in einem Eimer wasche kann doch die
Nebenkosten erheblich senken. Ganz zu schweigen von Buegeln mit einem
Kohlebuegeleisen. Es fehlt nun nur noch das Wassereimer auf dem Kopf
tragen. Morgen heisst es verabschieden von den Kindern
aus dem Kindergarten.Um die Trauer nicht zu gross werden lassen,
haben wir 100 riieeessen mega Lutscher organisiert welche das Gemuet
wieder erhellen sollen. Werde natuerlich immer Josephos Foto bei mir
tragen. Morgen ist der letzte Tag in Maguu. Ab Donnerstag erwartet
uns nun eine lange Reise und 4 Tage Daressalaam. 4 Tage Ausschlafen,
Einkaufen, Stand und vielleicht auch noch ein kurzer Abstecher nach
Sansibar. Morgen in einer Woche werde ich dann endlich den Dienst in
der Klinik antreten. Und schon ist Weihnachten vor der Tuere. Zu
Beginn des naechsten Jahres freut man sich dann sehr auf die ersten
Besuche. Die Zeit laeuft.... nicht nur vor Chuck Norris davon!
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